45ª Feria Avícola Raza Prat

45ª Feria Avícola Raza Prat

La Asociación de Gastronomía y Turismo (AGT) gestiona el Pabellón Gastronómico de la Feria Avícola desde el año 2010, un proyecto que incluía tanto el restaurante de la Feria como la zona de degustación, además de otras actividades como el Showcooking. Del 2010 al 2012, el pabellón gastronómico, es una zona de degustación con varias ofertas para consumir y un restaurante a la carta. La novedad del año 2012 fue "el desayuno de payés" desarrollando un nuevo concepto gastronómico en el que se podrá disfrutar de huevos Pota Blava fritos con Alcachofa Prat.

En la edición de la Feria Avícola 2013, con la continuidad de la zona degustación pero eliminando el restaurante, la AGT organizó el Feria Tapa Pota Blava, un espacio donde los restauradores participantes del QuintoTapa ofrecieron su tapa Pota Blava.

Durante la edición 2014, el FiraTapa adquirió el protagonismo, con una zona de degustación con 12 espacios, donde los restauradores ofrecían su propuesta del QuintoTapa Pota Blava. Se organizó también un Mercado de la Tierra (con Slow Food Barcelona), el Showcooking con la elección de la Mejor Tapa Gastronómica del QuintoTapa, todo acompañado con actuaciones en directo.

En las ediciones de 2015 y 2016, se introdujeron mejoras en la organización interna del espacio en una carpa gastronómico más amplia, dinamizado con diferentes eventos (música, espacio Pota Blava Kids, ..). También se amplió la oferta gastronómica, con 15 restauradores, que ofrecieron una propuesta doble de tapa Potablava y Alcachofa Prat. El showcooking para escoger la mejor tapa del QuintoTapa contó con la colaboración de la Escuela Hofmann de Barcelona y que desde el 2016 es el Memorial Mey Hofmann.

La edición 2017 consolidará el modelo y además cuenta con el aliciente del nuevo espacio recuperado para el Prat, la Granja de La Ricarda.

Información del evento
  • Lugar: El Prat de Llobregat
  • Provincia: Barcelona
  • Tipo evento: Rutas gastronómicas
  • Dirigido a: Público en general
  • Web: www.agtbaix.cat
Fecha del evento
  • 15/12/2017 al 17/12/2017