Desde 1985, la Semana Gastronómica es una de las apuestas más fuertes del turismo gastronómico de la ciudad que, en colaboración con FOMENTUR se desarrolla a principios de febrero. La calidad de los restaurantes participantes, los menús ofertados, el servicio y la presentación son motivos suficientes para disfrutar, año tras añode uno de los más importantes eventos gastronómicos de la Comunidad de Madrid.
Información del evento
Fecha del evento
Información del evento
- Lugar: Álcala de Heneras
- Provincia: Madrid
- Tipo evento: Jornadas gastronómica
- Dirigido a: Público en general
- Web: http://www.fomentur.es/cartel2012_S_G.html
- 6/2/2012 al 12/2/2012
DIRIGIDO A
• Profesionales y Empresarios de establecimientos asociados a esta Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, a la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y provincia, y a la Federació D’hostaleria de Lleida.
• Profesorado y alumnos de la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca.
LUGAR DE CELEBRACIÓN
Huesca, Escuela de Hostelería San Lorenzo · C/ Madrid, 2 · 22004 HUESCA
EXCEPTO el curso del día 7 de noviembre de 2011 que se celebrará en el Salón de Actos de CEOS (Plaza Luis López Allué, 3 · bajos – HUESCA)
PLAZO DE INSCRIPCIÓN La inscripción se realizará llamando a la oficina de la Asociación de Hostelería (Teléfono 974 22 79 43) y por riguroso orden de pago en la entidad financiera CAJALÓN en el no de cuenta: 3021 0178 25 2493207225, indicando nombre de tu empresa y curso o cursos que vayas a asistir.
Dicho justificante se enviará al fax 974 23 91 01 de la Asociación.
Plazas limitadas a la capacidad del aula.
CUOTAS DE INSCRIPCIÓN El precio de cada curso viene reflejado al pie del mismo.
Información del evento
Fecha del evento
• Profesionales y Empresarios de establecimientos asociados a esta Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, a la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y provincia, y a la Federació D’hostaleria de Lleida.
• Profesorado y alumnos de la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca.
LUGAR DE CELEBRACIÓN
Huesca, Escuela de Hostelería San Lorenzo · C/ Madrid, 2 · 22004 HUESCA
EXCEPTO el curso del día 7 de noviembre de 2011 que se celebrará en el Salón de Actos de CEOS (Plaza Luis López Allué, 3 · bajos – HUESCA)
PLAZO DE INSCRIPCIÓN La inscripción se realizará llamando a la oficina de la Asociación de Hostelería (Teléfono 974 22 79 43) y por riguroso orden de pago en la entidad financiera CAJALÓN en el no de cuenta: 3021 0178 25 2493207225, indicando nombre de tu empresa y curso o cursos que vayas a asistir.
Dicho justificante se enviará al fax 974 23 91 01 de la Asociación.
Plazas limitadas a la capacidad del aula.
CUOTAS DE INSCRIPCIÓN El precio de cada curso viene reflejado al pie del mismo.
Información del evento
- Lugar: Huesca
- Provincia: Huesca
- Tipo evento: Congresos y jornadas técnicas
- Dirigido a: Profesionales
- Web: www.hosteleriahuesca.com
- 7/2/2012
PROGRAMA XX SEMANA DE COCINA SEGOVIANA
LUNES 13 FEBRERO 20:00 h.
ACTO DE INAUGURACIÓN.
En el “Salón La Granja”. Centro de Congresos y Convenciones de Corps. Parador de La Granja. (Imprescindible invitación)
MARTES 14 FEBRERO 10:00 h.
TALLER DE COCINA PARA NIÑOS.
En el Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia. Exhibición de Acrobacias con Pizzas por Lorenzo Herrero de Pizzería DUMBO.
MIERCOLES 15 FEBRERO 15:00 h.
XII CONCURSO NACIONAL DE JOVENES COCINEROS “CIUDAD DE SEGOVIA” COCINA EN MINIATURA.
Se desarrollará en el Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia con entrega de trofeos al finalizar el concurso (entrada libre,
degustación de productos).
JUEVES 16 FEBRERO 17:00 h.
VIII CONCURSO DE CORTE DE JAMÓN.
En EL PALACIO DE LA FLORESTA. Degustación de jamón, entrada libre.
VIERNES 17 FEBRERO 17:30 h.
CATA DE VINOS Y CATA DE PRODUCTOS DE LA FAMILIA DYC (Gin tonic. Ginebra Larios 12).
En el Restaurante EL FOGÓN SEFARDI. Dirigida por la Asociación de Sumilleres de Segovia y Castilla y León.
(Bodegas Fuentespina y Viñedos de Nieva. Participación y entrada libre).
LUNES 20 FEBRERO
OFERTA POR EL XX ANIVERSARIO DE LA SEMANA DE COCINA SEGOVIANA.
Todos los MENÚS A 20 €.
MARTES 21 FEBRERO 18:00 h.
Los cocineros saldremos en el DESFILE DE LAS COMPARSAS DE CARNAVAL.
En la PLAZA MAYOR ayudaremos a la Asociación de Cocineros Segovianos a repartir EL TRADICIONAL POTAJE DE CARNAVAL.
MIERCOLES 22 FEBRERO 17:00 h.
VIII CONCURSO DE TIRADA DE CERVEZA.
En el HOTEL LOS ARCOS y patrocinado por cervezas MAHOU (entrada libre).
JUEVES 23 FEBRERO 09:00 h.
DÍA DE LA PROVINCIA.
Visita al Castillo de Castilnovo y comida en las Bodegas Fuentespina en Aranda de Duero.
DOMINGO 26 FEBRERO 20:30 h.
CENA DE CLAUSURA DE LA XX SEMANA DE COCINA SEGOVIANA.
En el restaurante LA COCINA DE SEGOVIA - HOTEL LOS ARCOS y homenaje a los hosteleros galardonados:
· Bar Pensión “La Aparecida” (Valverde del Majano): Ignacia Llorente Sastre.
· Restaurante Panorámico La Postal (Zamarramala - Segovia): Ignacio García Pérez.
· Bar Restaurante La Viña (San Rafael - El Espinar): Félix Santamaría Estévez y Asunción Pesquera González.
Información del evento
Fecha del evento
LUNES 13 FEBRERO 20:00 h.
ACTO DE INAUGURACIÓN.
En el “Salón La Granja”. Centro de Congresos y Convenciones de Corps. Parador de La Granja. (Imprescindible invitación)
MARTES 14 FEBRERO 10:00 h.
TALLER DE COCINA PARA NIÑOS.
En el Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia. Exhibición de Acrobacias con Pizzas por Lorenzo Herrero de Pizzería DUMBO.
MIERCOLES 15 FEBRERO 15:00 h.
XII CONCURSO NACIONAL DE JOVENES COCINEROS “CIUDAD DE SEGOVIA” COCINA EN MINIATURA.
Se desarrollará en el Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia con entrega de trofeos al finalizar el concurso (entrada libre,
degustación de productos).
JUEVES 16 FEBRERO 17:00 h.
VIII CONCURSO DE CORTE DE JAMÓN.
En EL PALACIO DE LA FLORESTA. Degustación de jamón, entrada libre.
VIERNES 17 FEBRERO 17:30 h.
CATA DE VINOS Y CATA DE PRODUCTOS DE LA FAMILIA DYC (Gin tonic. Ginebra Larios 12).
En el Restaurante EL FOGÓN SEFARDI. Dirigida por la Asociación de Sumilleres de Segovia y Castilla y León.
(Bodegas Fuentespina y Viñedos de Nieva. Participación y entrada libre).
LUNES 20 FEBRERO
OFERTA POR EL XX ANIVERSARIO DE LA SEMANA DE COCINA SEGOVIANA.
Todos los MENÚS A 20 €.
MARTES 21 FEBRERO 18:00 h.
Los cocineros saldremos en el DESFILE DE LAS COMPARSAS DE CARNAVAL.
En la PLAZA MAYOR ayudaremos a la Asociación de Cocineros Segovianos a repartir EL TRADICIONAL POTAJE DE CARNAVAL.
MIERCOLES 22 FEBRERO 17:00 h.
VIII CONCURSO DE TIRADA DE CERVEZA.
En el HOTEL LOS ARCOS y patrocinado por cervezas MAHOU (entrada libre).
JUEVES 23 FEBRERO 09:00 h.
DÍA DE LA PROVINCIA.
Visita al Castillo de Castilnovo y comida en las Bodegas Fuentespina en Aranda de Duero.
DOMINGO 26 FEBRERO 20:30 h.
CENA DE CLAUSURA DE LA XX SEMANA DE COCINA SEGOVIANA.
En el restaurante LA COCINA DE SEGOVIA - HOTEL LOS ARCOS y homenaje a los hosteleros galardonados:
· Bar Pensión “La Aparecida” (Valverde del Majano): Ignacia Llorente Sastre.
· Restaurante Panorámico La Postal (Zamarramala - Segovia): Ignacio García Pérez.
· Bar Restaurante La Viña (San Rafael - El Espinar): Félix Santamaría Estévez y Asunción Pesquera González.
Información del evento
- Lugar: Segovia
- Provincia: Segovia
- Tipo evento: Jornadas gastronómica
- Dirigido a: Público en general
- Web: http://www.hosteleriasegoviana.com/detallenoticia.asp?id=204
- 13/2/2012 al 26/2/2012
Tendencias en alimentación urbana, colectividades, catering y equipamiento.
Disfrute de una variada oferta expositiva con soluciones para todo el sector de la restauración, últimas tendencias y casos de éxitos junto con expertos del sector en el ciclo de conferencias, novedosos productos en la zona de cata y demostraciones en vivo. Más de 20 conferencias gratuitas y especializadas: la excelencia en el servicio, el camarero del siglo XXI, saber venderse para vender más, marketing promocional en restauración.
IFEMA - FERIA DE MADRID - PABELLÓN 2- ENTRADA SUR
Información del evento
Fecha del evento
Disfrute de una variada oferta expositiva con soluciones para todo el sector de la restauración, últimas tendencias y casos de éxitos junto con expertos del sector en el ciclo de conferencias, novedosos productos en la zona de cata y demostraciones en vivo. Más de 20 conferencias gratuitas y especializadas: la excelencia en el servicio, el camarero del siglo XXI, saber venderse para vender más, marketing promocional en restauración.
IFEMA - FERIA DE MADRID - PABELLÓN 2- ENTRADA SUR
Información del evento
- Lugar: Madrid
- Provincia: Madrid
- Tipo evento: Feria
- Dirigido a: Profesionales
- Web: www.easyfairs.com/RM
- 15/2/2012 al 16/2/2012
Información del evento
- Lugar: Sant Carles de la Ràpita
- Provincia: Tarragona
- Tipo evento: Jornadas gastronómica
- Dirigido a: Público en general
- Web: http://www.turismelarapita.com/19-68/jornades-gastrmiques-de-la-galera-i-lostra-sant-carles-de-la-rpita.html
- 15/2/2012 al 15/3/2012
-
Pedro Subijana “Saborea España”
Por: Pedro Subijana
-
Gerry Dawes’s Spain: An Insider’s Guide to Spanish Food, Wine, Culture and Travel
Por: Gerry Dawes
-
La salud también en la alimentación
Por: Pilar Carbonell
-
Estilo mediterráneo de vida: conversar, comer, ejercitarse
Por: José Nácher
-
Gastronomía Centenaria
Por: Emiliano García
