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Tenemos la mala costumbre de asociar “comer sano y saludable”, con comer sólo verduras; de pensar que una “dieta equilibrada”, es estar a régimen; y también que “comer fuera”, significa comer demasiado. Cuando en verdad nada tiene que ver. Podemos y deberíamos llevar una dieta sana y equilibrada siempre; se trata de comer de todo en su justa medida, sin abusar, y eso es posible dentro y fuera de casa.

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La mayoría de los guisos nos han sido transmitidos por nuestras madres y abuelas, esto hace que nos sintamos orgullosos. Los nuevos hábitos de vida han provocado la actualización continua de nuestras recetas en las que salud y placer quedan reconciliadas.
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