Segovia, “La toscana de España”



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Pedro Subijana “Saborea España”



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Gerry Dawes’s Spain: An Insider’s Guide to Spanish Food, Wine, Culture and Travel



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La salud también en la alimentación


Tenemos la mala costumbre de asociar “comer sano y saludable”, con comer sólo verduras; de pensar que una “dieta equilibrada”, es estar a régimen; y también que “comer fuera”, significa comer demasiado. Cuando en verdad nada tiene que ver. Podemos y deberíamos llevar una dieta sana y equilibrada siempre; se trata de comer de todo en su justa medida, sin abusar, y eso es posible dentro y fuera de casa.

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Estilo mediterráneo de vida: conversar, comer, ejercitarse


Esta época difícil invita a conversar de nuevo on-line y en las calles sobre qué es la vida buena, qué es la buena vida.
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