Nos comemos la primavera ibicenca

Nos comemos la primavera ibicenca

Del 6 de abril al 27 de mayo se celebra Ibiza Sabor 2018 las Jornadas Gastronómicas de Primavera en las que participan más de medio centenar de restaurantes y otros establecimientos de hostelería ofreciendo un menú degustación o una tapa a un precio especial. Esta séptima edición cuenta con 55 restaurantes de la isla participando. Cada uno ha creado un menú o tapa, basado en productos locales: hortaliza, carne, pescado, aceite, embutido, vino... con un precio de 25 euros, bebida no incluida. Las tapas son a 6 euros incluyendo cerveza o copa de vino.

Éstos son los restaurantes que participan:

En Ibiza: Ca n’Alfredo, Café Montesol Ibiza, El Restaurante (Hotel Pachá), Formentera, Girasol, Guillemís, Il Decanter, La Gaia (Ibiza Gran Hotel), La Imprenta, Mirador de Dalt Vila, Sa Brisa Sa Nansa, S’Ametller,

En Santa Eulalia Des Riu: Atzaró Beach Cala Nova, Ca Na Ribes, Can Caus, Can Cosmi, Can Curreu, Can Domo, Cas Pagès, Casa Piedra, Celler de Can Pere, Es Caliu, Estel, Es Terral.

Sant Josep de sa Talaia: Ca Na Sofía, Can Berri Vell, Es Galliner, Hotel Bahía Playa, Rascalobos, Sa Caleta, S’Espartar, S’Illa des Bosc, Unic.

Sant Antoni de Portimany: Can Cires, El Chiringuito de Cala Gracioneta, Es Nàutic, Es Rebost de Can Prats, Es Tragón, Es Ventall, Grill Sant Antoni.

Y, en Sant Joan de Labritja: 2.000, Aubergine, Can Gat, La Veranda by Atzaró, S’Illot.
Tapas:

Can Pou, Girasol, La Cava y Reart, en Ibiza. Ca n'Anneta, Can Cosmi, Degusta Ibia  y Royalti en Santa Eulália. Can Bernat Vinya, Can Llorenç y Can Xicu, en Sant Josep.

 

Las Jornadas Gastronómicas Ibiza Sabor 2018 también contemplan en su programa distintas actividades culturales y didácticas, como la Feria de la Langosta, la Gamba y el Pescado de Ibiza, el Taller de Cocina Tradicional, las demostraciones de cocina en directo, el taller de hierbas silvestres, el taller de formación en la sala, el Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo, la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra de Ibiza y, al margen de la gastronomía, el Día del Libro, el Festival de Teatro Familiar o la Maratón de Ibiza, entre otras.

 

Información del evento
  • Lugar: Ibiza
  • Provincia: Baleares (Islas)
  • Tipo evento: Fiestas gastronómicas
  • Dirigido a: Profesionales y público en general
  • Web: www.ibizasabor.es
Fecha del evento
  • 6/4/2018 al 27/5/2018